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レシピ
【WAC2016】エアロプレスチャンピオンのレシピ
2016年11月にアイルランドのダブリンで行われたワールドエアロプレスチャンピオンシップ2016。 見事優勝したフィリップ クカーチェクさん(ポーランド)のレシピです。 かなりスタンダードなレシピで、これといった特徴がありません。強いていうなら2つ。 ... -
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【WAC2015】エアロプレスチャンピオンのレシピ
2015年4月にシアトルで行われたワールドエアロプレスチャンピオンシップ2015。 見事優勝したルーカス ザーラドニックさん(スロバキア)のレシピです。 かなりスタンダードなレシピで、特徴は2つだけ。 コーヒー豆は少なめ。 79℃の低温抽出 よくかき混ぜる... -
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【WAC2015】エアロプレスチャンピオンシップ第3位のレシピ
2015年4月にシアトルで開催されたワールドエアロプレスチャンピオンシップ2015。 3位に輝いたカエ ジョイ オンさん(フィリピン)のレシピです。 特徴は3つ。 79℃の低温抽出 細挽きの豆を使用 混ぜない 翻訳したレシピ コーヒー22.5g挽き方 (細 1 > 1... -
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【WAC2014】エアロプレスチャンピオンシップ第3位のレシピ
2014年6月にイタリアのリミニで開催されたワールドエアロプレスチャンピオンシップ2014。 3位に輝いたジェフ ヴァレレンさん(ベルギー)のレシピです。このジェフさんは2010年3位、2011年優勝、2013年優勝と、何度も入賞している方です。 今回のレシピの...
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