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【WAC2013】エアロプレスチャンピオンシップ第3位のレシピ
2013年5月にメルボルンで開催されたワールドエアロプレスチャンピオンシップ2013。 3位に輝いたティボール ヴァラディさん(ハンガリー)のレシピです。 特徴は2つ。 コーヒー豆の分量がかなり少なめ 粗挽きで長めの抽出 翻訳したレシピ コーヒー12g挽き... -
【WAC2013】エアロプレスチャンピオンのレシピ
2013年5月にメルボルンで行われたワールドエアロプレスチャンピオンシップ2013。 見事優勝したジェフ ヴァレレンさん(ベルギー)のレシピです。このジェフさんは2010年3位、2011年優勝、2013年優勝、2014年3位と、何度も入賞している凄腕のバリスタです。... -
【WAC2010】エアロプレスチャンピオンシップ第3位のレシピ
ワールドエアロプレスチャンピオンシップ2010で見事3位に輝いたジェフ ヴァレレンさん(ベルギー)のレシピです。このジェフさんは2010年3位、2011年優勝、2013年優勝、2014年3位と、WACの常連となっていた凄腕のバリスタです。 インバートのシンプルなレ... -
【WAC2010】エアロプレスチャンピオンのレシピ
ワールドエアロプレスチャンピオンシップ2010で見事優勝したマリエ ハゲメイスターさん(デンマーク)のレシピです。 今回優勝したレシピの特徴は2つ。 インバートのシンプルなレシピ 蒸らしはなし 翻訳したレシピ コーヒー20g挽き方ドリップより若干細か...
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